Куриные бедра с лимоном и имбирем

4 порции

35 минут

Куриные бедра с лимоном и имбирем — блюдо китайской кухни, сочетающее сладость меда, свежесть лимона и пряность имбиря. Этот маринад проникает в мясо, делая его невероятно сочным и ароматным. Запекание сначала под фольгой, а затем открытым способом создает аппетитную карамелизированную корочку. Китайская кухня славится искусством баланса вкусов, и этот рецепт не исключение — он одновременно сладкий, кислый и пряный, создавая гармонию в каждом кусочке. Блюдо прекрасно сочетается с кускусом и свежими овощами, превращая простой ужин в изысканный гастрономический опыт. Идеально для тех, кто хочет добавить нотку восточной экзотики в свой рацион.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 263.8
• Белки: 25.5g
• Жиры: 15.4g
• Углеводы: 7g

Ингредиенты

• Оливковое масло: по вкусу
• Корица: 0.5 ч.л.
• Тертый имбирь: 0.5 ч.л.
• Мед: 2 ст.л.
• Лимонный сок: 3 ст.л.
• Куриные бедра: 600 г

Шаги приготовления

1. Острым ножом сделать надрезы в курице и положить в низкую форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 600 г

2. Разогреть духовку до 200 градусов.

3. Смешать лимонный сок, мед, корицу и имбирь. Добавить немного оливкового масла и полить курицу маринадом. Накрыть фольгой и запекать 15 минут. Затем снять фольгу и запекать еще 15 минут. Можно подавать с кускусом и овощами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 3 столовые ложки
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Корица: 0.5 чайная ложка
   • Тертый имбирь: 0.5 чайная ложка
   • Оливковое масло:  по вкусу