Нежная лазанья "Три сыра"

6 порций

45 минут

Нежная лазанья «Три сыра» — это изысканное блюдо, сочетающее в себе богатый вкус трех видов сыра: творожного, моцареллы и пармезана. Каждый слой лазаньи пропитан ароматным томатным соусом с базиликом, который придает ей насыщенность и легкую пикантность благодаря кетчупу и соусу чили. Фарш создает плотную основу, а специи и итальянские травы добавляют глубину вкуса. Родом из традиционной итальянской кухни, лазанья адаптирована под современные гастрономические предпочтения, предлагая утонченное и сливочное наслаждение. Запекается до золотистой корочки, она источает аппетитный аромат, который собирает за столом близких. Это идеальный вариант для уютного ужина или особого случая, когда хочется побаловать себя кулинарными изысками. Подавать рекомендуется горячей, чтобы сыры оставались тягучими, а вкус — насыщенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 527
• Белки: 30.2g
• Жиры: 41.1g
• Углеводы: 13.4g

Ингредиенты

• Фарш: 500 г
• Томатный соус с базиликом: 250 мл
• Кетчуп: 6 ст.л.
• Соус чили: 2 ч.л.
• Готовые сухие листы лазаньи: 6 шт.
• Творожный сыр: 300 г
• Сыр моцарелла: 200 г
• Тертый сыр пармезан: 4 ст.л.
• Итальянские травы: по вкусу
• Смесь перцев: по вкусу
• Оливковое масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Форму для запекания смазать внутри оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

2. Выложить листы для лазаньи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Готовые сухие листы лазаньи: 6 штук

3. В миску выложить томатный соус с базиликом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Томатный соус с базиликом: 250 мл

4. Добавить к нему кетчуп и соус чили. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кетчуп: 6 столовых ложек
   • Соус чили: 2 чайные ложки

5. На листы для лазаньи выложить тонкий слой фарша (около 8 мм).

   Необходимые ингредиенты:

   • Фарш: 500 г

6. Смазать фарш томатным соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Томатный соус с базиликом: 250 мл

7. Снова выложить листы для лазаньи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Готовые сухие листы лазаньи: 6 штук

8. Сверху распределить фарш.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фарш: 500 г

9. Снова смазать томатным соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Томатный соус с базиликом: 250 мл

10. Выложить творожный сыр и распределить его слоем около 3–5 мм.

    Необходимые ингредиенты:

    • Творожный сыр: 300 г

11. Моцареллу нарезать кружочками 6–8 мм.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сыр моцарелла: 200 г

12. Добавить моцареллу поверх творожного сыра.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сыр моцарелла: 200 г

13. Приправить итальянскими травами и смесью перцев.

    Необходимые ингредиенты:

    • Итальянские травы:  по вкусу
    • Смесь перцев:  по вкусу

14. Отправить в разогретую до 180 градусов. Через 10 минут добавить сверху тертый пармезан.

    Необходимые ингредиенты:

    • Тертый сыр пармезан: 4 столовые ложки

15. Спустя 20 минут переложить на тарелки порционно и наслаждаться нежнейшим вкусом.