Жареный стейк из тунца
3 порции
10 минут
Жареный стейк из тунца — это изысканное блюдо европейской кухни, покоряющее своим богатым вкусом и невероятной текстурой. Тунец, обладающий плотным, мясистым филе, приобретает аппетитную корочку при жарке, оставаясь сочным внутри. Легкий маринад из оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса подчеркивает естественную насыщенность вкуса, а щепотка черного перца придает пикантные нотки. Это блюдо идеально подходит для легкого ужина или праздничного застолья, сочетаясь с овощами гриль, свежими салатами или бокалом белого вина. Простота приготовления делает его доступным даже для тех, кто не имеет большого кулинарного опыта, а его элегантная подача способна впечатлить любого гурмана.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Выложить мясо тунца в блюдо.
- Филе тунца: 500 г
3
Добавить в тунец оливковое масло.
- Рафинированное оливковое масло: 2 столовые ложки
4
Затем добавить сок лимона.
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
5
Влить соевый соус к тунцу.
- Соевый соус: 2 столовые ложки
6
Смазать тунец масляной смесью со всех сторон.
- Рафинированное оливковое масло: 2 столовые ложки
- Молотый черный перец: по вкусу
7
Отправить тунец на раскаленную сковородку-гриль и уменьшить огонь до среднего, жарить около 2–3 минут.
- Филе тунца: 500 г
8
Перевернуть и готовить еще около 3 минут.
- Филе тунца: 500 г