Кесадилья с курицей и сыром чеддер

1 порция

50 минут

Кесадилья с курицей и сыром чеддер — это восхитительное блюдо, которое подарит вам яркие вкусовые ощущения и уютную атмосферу. Сочетание нежного куриного мяса и плавленого чеддера, обернутых в хрустящие лепешки, делает ее идеальным выбором для дружеских встреч или семейных ужинов. Этот рецепт родом из мексиканской кухни, где кесадильи традиционно подают как закуску или основное блюдо, и они никогда не оставляют равнодушными ценителей сытной и ароматной еды.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 541.8
• Белки: 23.5g
• Жиры: 35g
• Углеводы: 33.5g

Ингредиенты

• Филе куриного бедра: 70 г
• Сладкий перец: 25 г
• Красный лук: 15 г
• Консервированная кукуруза: 25 г
• Перец чили: 2 г
• Сыр чеддер: 25 г
• Кинза: 10 г
• Перец халапеньо: 20 г
• Растительное масло: 10 мл
• Тортильи: 1 шт.
• Сметана 20%-ная: 40 г

Шаги приготовления

1. Нарезать куриное филе кубиками и болгарский перец соломкой, обжарить на растительном масле до полуготовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриного бедра: 70 г
   • Сладкий перец: 25 г
   • Растительное масло: 10 мл

2. Добавить в сковороду кинзу, кукурузу, чеснок, халапеньо, лук и обжарить до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кинза: 10 г
   • Консервированная кукуруза: 25 г
   • Красный лук: 15 г
   • Перец халапеньо: 20 г
   • Перец чили: 2 г

3. Обжарить тортилью с одной стороны и на обжаренную сторону выложить чеддер и начинку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тортильи: 1 штука
   • Сыр чеддер: 25 г

4. Закрыть тортилью, разрезать на части и быстро обжарить в закрытом виде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тортильи: 1 штука

5. Подавать со сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 20%-ная: 40 г