Рыба в медово-лаймовом маринаде

4 порции

60 минут

Рыба в медово-лаймовом маринаде — это гармония вкусов, соединяющая нежность красной рыбы с освежающей кислинкой лайма и сладостью меда. Этот рецепт, вдохновленный европейскими кулинарными традициями, раскрывает новые грани вкуса благодаря сочетанию дижонской горчицы и соевого соуса. Изысканное блюдо приобретает легкую пикантность благодаря чесноку и черному перцу. Запеченная рыба, пропитавшаяся маринадом, становится невероятно сочной, а подача с овощами делает трапезу сбалансированной и насыщенной. Это не просто ужин — это настоящее гастрономическое путешествие, которое подарит вам удовольствие от каждого кусочка.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 216.1
• Белки: 26.2g
• Жиры: 8.5g
• Углеводы: 7.5g

Ингредиенты

• Красная рыба: 500 г
• Мед: 2 ст.л.
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Лайм: 1 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Дижонская горчица: 2 ч.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Овощи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать измельченный зубчик чеснока с медом, соком лайма, горчицей, соевым соусом, перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Лайм: 1 штука
   • Дижонская горчица: 2 чайные ложки
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Нагреть на небольшом огне, постоянно помешивая.

3. Выложить рыбу на противень, полить соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красная рыба: 500 г
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Лайм: 1 штука
   • Дижонская горчица: 2 чайные ложки
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Запекать при 220 градусах 15 минут.

5. Подавать с овощами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овощи:  по вкусу