Коктейль Agave Sour
1 порция
25 минут
Agave Sour — это элегантный коктейль с насыщенным и освежающим вкусом, который сочетает в себе яркость лайма, нежную сладость сахарного сиропа и глубину серебряной текилы. Этот напиток вобрал в себя дух классических кислых коктейлей, вдохновленных миксологами прошлого, но с уникальной мексиканской ноткой агавы. Ликер придает сложность вкусу, а яичный белок — воздушную текстуру, делая каждый глоток бархатистым. Подавать его стоит охлажденным, процеженным через сито, украшенным цедрой лимона, которая добавляет тонкий цитрусовый аромат. Agave Sour идеально подходит для уютных вечеров или стильных вечеринок, подчеркивая вашу изысканность и любовь к продуманным вкусам.
1
Для приготовления сахарного сиропа смешать 1:1 сахар и воду.
- Сахарный сироп: 10 мл
2
Кипятить 5 минут. Дать остыть.
3
Взбить в шейкере со льдом все ингредиенты.
- Серебряная текила: 50 мл
- Сок лайма: 20 мл
- Ликер: 30 мл
- Яичный белок: 20 г
4
Процедить через сито в бокал. Украсить цедрой лимона.