Горячий портвейн c черносливом и апельсином

2 порции

10 минут

Горячий портвейн с черносливом и апельсином — это изысканный напиток с французским шармом, который согревает душу. Этот ароматный коктейль сочетает насыщенные винные оттенки портвейна, сладость чернослива и свежесть апельсина, создавая гармоничный букет вкусов. Добавление душистого перца придаёт легкую пряность, которая делает напиток еще более выразительным. Исторически подобные горячие вина были популярны в холодное время года, когда требовалось согреть тело и подарить уют. Идеален для зимних вечеров у камина или атмосферных встреч с близкими. Подаётся в подогретых бокалах с кусочками чернослива, позволяя наслаждаться сложностью вкуса с каждым глотком.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 554.6
• Белки: 3.8g
• Жиры: 1g
• Углеводы: 82.7g

Ингредиенты

• Портвейн: 500 мл
• Апельсины: 1 шт.
• Чернослив: 10 шт.
• Черный душистый перец: 6 шт.

Шаги приготовления

1. Чернослив залить вином и оставить на 30 минут настаиваться

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив: 10 штук
   • Портвейн: 500 мл

2. К вину добавить перец и цедру апельсина. (Душистый перец можно предварительно прогреть на сухой сковороде). Вино довести на медленном огне почти до кипения

   Необходимые ингредиенты:

   • Черный душистый перец: 6 штук
   • Апельсины: 1 штука

3. Снять с огня, добавить свежевыжатый апельсиновый сок, перемешать

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 1 штука

4. Перелить в подогретые стаканы или бокалы. Подавать с несколькими штучками чернослива в бокале

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив: 10 штук