Сбитень с травами
1 порция
60 минут
Сбитень с травами — это старинный славянский напиток, согревающий душу и тело. Его история уходит вглубь веков, когда он служил не только средством утоления жажды, но и лекарственным эликсиром. Сочетание ароматной цедры апельсина, пряной корицы и меда придает сбитню мягкую сладость с цитрусовыми и пряными нотками, а целебные травы, такие как зверобой, мята и чабрец, наполняют его тонким, расслабляющим ароматом. Напиток традиционно подают теплым, он идеально подходит для холодных вечеров, помогая согреться и почувствовать уют. Сбитень также используется как средство для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия, а его насыщенный вкус делает его отличной альтернативой привычному чаю или кофе.
1
Вскипятить воду.
- Вода: 1 л
2
Добавить цедру апельсина и кипятить 15–20 минут.
- Цедра апельсина: 40 г
3
Далее добавить корицу и сушеные травы и кипятить еще 15 минут.
- Молотая корица: на кончике ножа
- Зверобой: 40 г
- Сушеная мята: 40 г
- Сушеные листья чабреца: 40 г
4
Затем снять с огня и дать немного остыть (не ниже 40 градусов).
5
Добавить мед* и настаивать около получаса.
- Мед: 40 г
6
Процедить и подавать теплым.