Персиковый ликуадос
1 порция
20 минут
Персиковый ликуадос — это нежный и освежающий напиток, наполненный ароматами лета. Его основа — спелые персики, сочетающиеся с молочной мягкостью, мятной свежестью и сладкими нотками меда. Добавление ликера Амаретто придает напитку тонкий орехово-ванильный оттенок, превращая его в элегантное лакомство. Ликуадос — популярный напиток в Латинской Америке, известный своим бархатистым вкусом и охлаждающим эффектом. Этот вариант — авторское прочтение классики, в котором мятная вода создает гармоничный баланс между сладостью и бодрящей прохладой. Поданный с кубиками льда и украшенный веточкой мяты, он идеально подходит для жаркого дня или в качестве утонченного десерта после ужина.
1
Ставим воду на огонь, доводим до кипения. Снимаем с огня — кладем листья мяты. Чем их больше, тем более ароматной получится мятная вода.
- Мятная вода: 50 мл
2
Посуду накрываем крышкой и даем настояться. Когда вода остынет, процеживаем настоявшуюся воду.
- Мятная вода: 50 мл
3
Очищаем персик и нарезаем его мелкими кусочками.
- Персики: 50 г
4
В блендер отправляем мятную воду, персик, молоко, мед, ликер Амаретто и лед. Все взбиваем. Напиток переливаем в бокал и украшаем веточкой мяты. Подаем вместе с соломинкой.
- Мятная вода: 50 мл
- Персики: 50 г
- Молоко: 100 мл
- Мед: 1 чайная ложка
- Ликер «Амаретто»: 1 столовая ложка
- Лед: 23 штук