Коктейль «Крем-де-ля-крем» (Crème de la Crème)
1 порция
5 минут
Коктейль «Крем-де-ля-крем» (Crème de la Crème) представляет собой изысканный вариант классического коктейля-сауэр, созданный талантливым английским барменом Беком Нарзи, который, помимо своей работы в родной стране, также завоевал популярность в московской барной культуре. Этот напиток отличается гармоничным сочетанием кисло-сладких нот, что делает его не только освежающим, но и элегантным выбором для любителей коктейлей. «Крем-де-ля-крем» идеально подходит для особых случаев, когда хочется порадовать себя и своих гостей чем-то по-настоящему уникальным.
1
Влить в шейкер с тремя-четырьмя кубиками льда водку, свежевыжатый лимонный сок, карамельный сироп и апельсиновый биттер, добавить белок.
- Водка: 45 мл
- Лимонный сок: 25 мл
- Карамельный сироп: 12 мл
- Оранж биттер: 2 мл
- Яичный белок: 1 штука
2
Взбить в шейкере и процедить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить соломкой лимонной цедры.
- Лимонная цедра: щепотка