Водка, настоянная на грецких орехах
15 порций
15 минут
Водка, настоянная на грецких орехах, — это настоящий эликсир с глубокой историей, уходящей корнями в традиции русской кухни. Орехи, богатые микроэлементами, придают напитку насыщенный древесный вкус с легкими пряными нотками. Первый вариант настоя, выполненный на зеленых орехах, славится своими целебными свойствами и помогает при простудах и расстройствах пищеварения. Второй вариант, на перегородках спелых орехов, обретает теплый коньячный оттенок и может украсить застолье. Напиток не только согревает душу, но и обладает оздоравливающими свойствами. Важно соблюдать умеренность, наслаждаясь его терпким и глубоким вкусом.
1
1 вариант: 10–15 зеленых грецких орехов (с кожурой), молочно-восковой спелости, моем, сушим от воды, разбиваем молотком (чтобы они были треснувшие) и закладываем в 3-х литровую банку. Даем настояться месяц. Употребляем при простудах, гриппах, ОРВИ и всякого рода кишечных расстройствах по 1 столовой ложке перед сном. Цвет немного страшноват, почти черный, с зеленоватым отливом, но как лекарство — незаменимая вещь. При гриппах в этом году проверено на себе. Антибиотики и парацетамол «отдыхают». Когда водку выпили, заливку и настойку можно повторить, во 2-м рецепте (варианте) так сделать нельзя.
- Грецкие орехи: 15 штук
- Водка: 3 л
2
2 вариант: любая емкость, до половины наполняется перегородками из спелых грецких орехов (предварительно можно обдать их кипятком, но с кипятком уйдет и часть целебных микроэлементов) и тоже заливается водкой. Ею можно и «лечиться», и к столу подать не грех. Чем дольше настаивается водка, тем темнее будет цвет. Через месяц приобретает приятный коньячный цвет и массу полезных свойств. Как и с любым другим продуктом — все хорошо в меру!!!
- Грецкие орехи: 15 штук
- Водка: 3 л