Согревающий пунш с имбирем и лимонным сорго

1 порция

10 минут

Согревающий пунш с имбирем и лимонным сорго — это истинное воплощение уюта британской кухни, где гармония цитрусовых, пряностей и алкоголя создают магию вкуса. Этот напиток напоминает старинные зимние рецепты Англии, когда ароматные пунши согревали души в холодные вечера. Основа из белого сухого вина и лимончелло придает пуншу легкую кислинку, а мед и имбирный сироп добавляют сладкую пряную глубину. Лимонное сорго и кардамон насыщают напиток освежающей экзотической ноткой, а корица завершает композицию теплым бархатным аккордом. Подавать горячим, чтобы подчеркнуть все вкусовые грани, идеально для неспешных вечеров в компании друзей или у камина с книгой в руках.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 265.9
• Белки: 3.5g
• Жиры: 2.5g
• Углеводы: 40.8g

Ингредиенты

• Свежевыжатый апельсиновый сок: 20 мл
• Лимончелло: 15 мл
• Мед: 2 ч.л.
• Свежевыжатый лимонный сок: 15 мл
• Семена кардамона: 5 шт.
• Белое сухое вино: 100 мл
• Лимонная трава: 15 г
• Имбирный сироп: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. В стакан кладем две дольки апельсина, две дольки лимона, палочку лимонного сорго, несколько зерен кардамона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Семена кардамона: 5 штука
   • Лимонная трава: 15 г

2. Затем туда же наливаем 100 мл белого сухого вина и 15 мл лимончелло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белое сухое вино: 100 мл
   • Лимончелло: 15 мл

3. Добавляем две чайные ложки меда и 10 мл имбирного сиропа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 2 чайные ложки
   • Имбирный сироп: 1 столовая ложка

4. Разогреваем до горячего состояния. Сверху посыпаем молотой корицей.