Свежевыжатый сок из моркови, сельдерея и томата

1 порция

5 минут

Свежевыжатый сок из моркови, сельдерея и томата – это эликсир бодрости и здоровья, который покоряет своей яркостью и насыщенностью вкуса. Корневая сладость моркови гармонично сочетается с легкой горчинкой сельдерея и нежной кислинкой томатов, создавая свежий, сбалансированный напиток. Этот сок широко используется как освежающий утренний старт или витаминный заряд в течение дня. В европейской кухне такие напитки ценятся за их натуральность и полезные свойства. Исторически свежие соки были привилегией знати, но сегодня каждый может насладиться их вкусом. Уникальность этого рецепта в простоте и быстроте приготовления: несколько минут – и перед вами стакан чистой энергии природы, насыщенной витаминами и антиоксидантами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 240
• Белки: 10.6g
• Жиры: 0.9g
• Углеводы: 50.2g

Ингредиенты

• Стебель сельдерея: 1 шт.
• Молодая морковь: 6 шт.
• Помидоры черри: 12 шт.
• Петрушка: по вкусу

Шаги приготовления

1. Овощи моем, вытираем насухо. От стебля сельдерея отрезаем все лишние листики. Они не пригодятся.

2. Загружаем в соковыжималку половину всей моркови (лучше всего подойдет молодая, из тех , что продают на рынке в сезон пучками, если ее нет, используйте любую другую, но количество придется прикидывать, в зависимости от ее сочности), затем половину помидоров и половинку стебля сельдерея.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молодая морковь: 6 штук
   • Помидоры черри: 12 штук
   • Стебель сельдерея: 1 штука

3. Перемешиваем результат ложкой.

4. В тот же стакан пропускаем вторую половину моркови, помидоров и оставшуюся часть стебля сельдерея.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молодая морковь: 6 штук
   • Помидоры черри: 12 штук
   • Стебель сельдерея: 1 штука

5. Пропускаем через соковыжималку немного зелени петрушки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка:  по вкусу

6. Снова перемешиваем сок ложкой.