Свежевыжатый сок из моркови, сельдерея и томата
1 порция
5 минут
Свежевыжатый сок из моркови, сельдерея и томата – это эликсир бодрости и здоровья, который покоряет своей яркостью и насыщенностью вкуса. Корневая сладость моркови гармонично сочетается с легкой горчинкой сельдерея и нежной кислинкой томатов, создавая свежий, сбалансированный напиток. Этот сок широко используется как освежающий утренний старт или витаминный заряд в течение дня. В европейской кухне такие напитки ценятся за их натуральность и полезные свойства. Исторически свежие соки были привилегией знати, но сегодня каждый может насладиться их вкусом. Уникальность этого рецепта в простоте и быстроте приготовления: несколько минут – и перед вами стакан чистой энергии природы, насыщенной витаминами и антиоксидантами.
1
Овощи моем, вытираем насухо. От стебля сельдерея отрезаем все лишние листики. Они не пригодятся.
2
Загружаем в соковыжималку половину всей моркови (лучше всего подойдет молодая, из тех , что продают на рынке в сезон пучками, если ее нет, используйте любую другую, но количество придется прикидывать, в зависимости от ее сочности), затем половину помидоров и половинку стебля сельдерея.
- Молодая морковь: 6 штук
- Помидоры черри: 12 штук
- Стебель сельдерея: 1 штука
3
Перемешиваем результат ложкой.
4
В тот же стакан пропускаем вторую половину моркови, помидоров и оставшуюся часть стебля сельдерея.
- Молодая морковь: 6 штук
- Помидоры черри: 12 штук
- Стебель сельдерея: 1 штука
5
Пропускаем через соковыжималку немного зелени петрушки.
- Петрушка: по вкусу
6
Снова перемешиваем сок ложкой.