Летний квас из смородины

4 порции

120 минут

Летний квас из смородины – это освежающий напиток с насыщенным фруктовым вкусом и легкими цветочными нотками. Красная смородина придает кислинку, а лепестки роз добавляют изысканность аромату. Ржаной хлеб участвует в естественном брожении, создавая мягкую пенистую текстуру. Этот квас известен в русской кухне как летний освежающий напиток, который прекрасно утоляет жажду в жаркие дни. Его традиционно готовят дома, наслаждаясь натуральными вкусами и процессом брожения. Квас можно подавать охлажденным, а его легкая кислинка делает его отличным дополнением к летним блюдам, особенно к закускам и салатам. Попробуйте этот рецепт, чтобы ощутить богатство вкусов, создаваемых простыми, но гармоничными ингредиентами!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 268.2
• Белки: 1.7g
• Жиры: 0.4g
• Углеводы: 63.6g

Ингредиенты

• Вода: 1 л
• Сахар: 1 ст.
• Красная смородина: 300 г
• Ржаной хлеб: 3 кус.
• Лепестки роз: 10 г

Шаги приготовления

1. Берем смородину и заливаем ее водой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красная смородина: 300 г
   • Вода: 1 л

2. Добавляем сахар и лепестки роз.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан
   • Лепестки роз: 10 г

3. Крошим ржаной хлеб.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ржаной хлеб: 3 куска

4. Оставляем на 2 часа.