Зеленый чай на молоке
4 порции
30 минут
Зеленый чай на молоке — изысканный напиток, сочетающий нежность молока с терпким ароматом зеленого чая. Этот необычный способ подачи чая популярен в европейской кухне и приносит приятное тепло и умиротворение. Считается, что сочетание молока и зеленого чая смягчает вкус последнего, делая его более сливочным, а также придаёт напитку легкую сладость без добавления сахара. В древности такой чай готовили в монастырях, веря в его успокаивающие и укрепляющие свойства. Сегодня он отлично подходит для уютного вечера, особенно в холодное время года. Напиток легко готовится: молоко нагревают до 70 градусов, добавляют чайные листья и дают настояться, а затем процеживают. Этот чай не только согревает, но и является источником антиоксидантов, способствующих укреплению здоровья.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
В горячее молоко (около 70 градусов) добавить 3–4 чайные ложки чая.
- Молоко: 1.5 л
- Зеленый чай: 4 столовые ложки
3
Настоять 15–20 минут, процедить.