Кофе с имбирем и чили

2 порции

10 минут

Кофе с имбирем и чили — это ароматный и согревающий напиток, который объединяет в себе насыщенность кофе, пряность имбиря и легкую остроту чили. Этот рецепт вдохновлен восточными традициями, где специи играют важную роль в создании сложных и глубоких вкусов. Сладковатый тростниковый сахар смягчает жгучие нотки, а лимонная цедра добавляет свежесть. Напиток не только бодрит, но и согревает, делая его идеальным для холодных дней или уютных вечеров. Кофе с таким необычным сочетанием вкусов подойдет тем, кто любит эксперименты и ищет новые гастрономические впечатления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 71
• Белки: 2.1g
• Жиры: 2.2g
• Углеводы: 10.8g

Ингредиенты

• Молотый кофе: 6 ч.л.
• Тростниковый сахар: 2 ч.л.
• Молотый перец чили: щеп.
• Тертый имбирь: 0.3 ч.л.
• Лимон: по вкусу

Шаги приготовления

1. В турку высыпать сахар, имбирь и молотый кофе, слегка прогреть и помешивая, влить горячую воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тростниковый сахар: 2 чайные ложки
   • Тертый имбирь: 0.3 чайная ложка
   • Молотый кофе: 6 чайных ложек

2. Помешивать, чтобы не спадала пена. Довести до точки кипения, но не кипятить. Отставить отстояться.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый кофе: 6 чайных ложек

3. С лимонной корки срезать красивые витые стружки. В подогретые чашки разлить кофе, оставляя гущу на дне турки, сверху украсить лимонной цедрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон:  по вкусу