Капучино с белым шоколадом

8 порций

30 минут

Капучино с белым шоколадом — это утонченное сочетание классического итальянского кофейного напитка и нежной сладости белого шоколада. Этот рецепт родился из стремления добавить нотку элегантности привычному капучино, создавая напиток с шелковистой текстурой и нежным ванильным ароматом. Белый шоколад плавится в горячем молоке, наполняя капучино мягкой сладостью, а тонкий аромат бренди придаёт напитку утонченность. Ванильный экстракт усиливает сливочную насыщенность, а какао-порошок добавляет легкую горчинку, балансируя вкусовую композицию. Капучино с белым шоколадом идеально подходит для уютного вечера или утреннего наслаждения, создавая атмосферу итальянского кафе, где каждый глоток — это маленькая гастрономическая радость.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 287.3
• Белки: 5g
• Жиры: 15.1g
• Углеводы: 28.8g

Ингредиенты

• Молоко: 4 ст.
• Ванильный стручок: 1 шт.
• Бренди: 2.5 ч.л.
• Белый шоколад: 300 г
• Ванильный экстракт: 2.5 ч.л.
• Какао-порошок: по вкусу
• Крепкий кофе: 4 ст.

Шаги приготовления

1. В сотейник налейте молоко и добавьте стручок ванили без семечек. Доведите до кипения, снимите с огня и добавьте измельченный белый шоколад. Перемешивайте, пока шоколад не растает.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 4 стакана
   • Ванильный стручок: 1 штука
   • Белый шоколад: 300 г

2. Добавьте бренди и ванильный экстракт. Удалите стручок ванили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бренди: 2.5 чайные ложки
   • Ванильный экстракт: 2.5 чайные ложки

3. Поставьте на маленький огонь и взбивайте до появления пены 1 минуту.

4. Разлейте горячий кофе в чашки, затем влейте молоко с шоколадом. Сверху посыпьте какао-порошком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крепкий кофе: 4 стакана
   • Какао-порошок:  по вкусу