Кофе по-итальянски (Shakerato)

2 порции

30 минут

Shakerato — освежающий итальянский кофейный напиток, который завоевал популярность благодаря своей простоте и элегантности. Его история берет начало в жарких летних днях Италии, когда бариста искали способ сделать традиционный эспрессо более прохладным и освежающим. Вкус Shakerato — это гармоничное сочетание насыщенного эспрессо, сладости сахара и прохлады льда, что делает его идеальным выбором для любителей кофе в теплую погоду. Лимонная цедра добавляет тонкую цитрусовую нотку, подчеркивая изысканность напитка. Этот коктейль подают в бокалах для мартини, что придаёт ему особый шарм и делает его отличным вариантом для стильного аперитива или утончённого перерыва среди дня.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 65.7
• Белки: 0.1g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 16.3g

Ингредиенты

• Сахар: 4 ч.л.
• Эспрессо: 0.5 ст.
• Лед: 1 ст.
• Лимонная цедра: 2 кус.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В блендере смешать горячий эспрессо и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Эспрессо: 0.5 стакан
   • Сахар: 4 чайные ложки

3. Добавить лед и измельчить 15 секунд.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лед: 1 стакан

4. Разлить по 2 бокалам для мартини и украсить каждый полоской лимонной цедры (только желтая часть).

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонная цедра: 2 куска