Сангрита

4 порции

30 минут

Сангрита — это традиционный мексиканский напиток, который служит идеальным дополнением к текиле. Его история восходит к старым временам, когда мексиканцы наслаждались текилой, запивая её острым, кислым и сладким напитком. Яркая смесь томатного и апельсинового соков, лайма, специй и табаско создаёт неповторимый баланс вкусов — свежий, пряный и бодрящий. Сангрита не только усиливает аромат текилы, но и сама по себе является освежающим аперитивом. Её насыщенный вкус раскрывается после охлаждения, делая каждую порцию взрывом мексиканских традиций. Подаётся в рюмках рядом с текилой, позволяя насладиться подлинной атмосферой мексиканской гастрономии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 47.6
• Белки: 1.2g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 10.4g

Ингредиенты

• Томатный сок: 2 ст.
• Апельсиновый сок: 0.3 ст.
• Сок лайма: 1 ст.л.
• Коричневый сахар: 1 ст.л.
• Вустерширский соус: 1 ч.л.
• TABASCO®: по вкусу
• Морская соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В миске смешать томатный и апельсиновый соки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Томатный сок: 2 стакана
   • Апельсиновый сок: 0.3 стакан

3. Добавить сок лайма (можно заменить на лимонный), коричневый сахар и ворчестерский соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сок лайма: 1 столовая ложка
   • Коричневый сахар: 1 столовая ложка
   • Вустерширский соус: 1 чайная ложка

4. Добавить табаско по вкусу, посолить и поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • TABASCO®:  по вкусу
   • Морская соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

5. Закрыть пленкой и охладить 1 час.