Глинтвейн с порто, лимонной цедрой и мускатным орехом

6 порций

15 минут

Глинтвейн с порто, лимонной цедрой и мускатным орехом — это напиток, пронизанный теплом португальских традиций. Он сочетает насыщенный вкус красного портвейна с яркими цитрусовыми нотами лимонной цедры и пикантной пряностью мускатного ореха. Сладость сахара смягчает терпкость вина, создавая гармоничный баланс. Исторически глинтвейн был популярным напитком в Европе, согревая людей в холодное время года. В Португалии его часто готовят с местными сортами портвейна, придавая ему особый, богатый вкус. Этот напиток идеально подходит для уютных вечеров и праздничных встреч, наполняя атмосферу ароматами пряностей. Подавать его лучше горячим, слегка присыпав мускатным орехом для усиления аромата. Глинтвейн с порто — это не просто напиток, а настоящее удовольствие в каждом глотке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 244.8
• Белки: 0.7g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 24.6g

Ингредиенты

• Красный портвейн: 750 мл
• Сахар: 7 ч.л.
• Лимон: 0.5 шт.
• Вода: 100 мл
• Молотый мускатный орех: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Овощечисткой снять цедру с половинки лимона и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 0.5 штука

2. Смешать в кастрюле портвейн с сахаром и лимонной цедрой. Поставить на умеренный огонь и, помешивая, сильно разогреть, не доводя до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный портвейн: 750 мл
   • Сахар: 7 чайных ложек
   • Лимон: 0.5 штука

3. Снять кастрюлю с огня и добавить в портвейн горячей воды, размешать, разлить в стеклянные стаканы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 100 мл

4. Подавать горячим, чуть присыпав мускатным орехом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый мускатный орех: 0.5 чайная ложка