Безалкогольный коктейль «Джорно» с каркаде
10 порций
5 минут
Коктейль «Джорно» с каркаде — это освежающее безалкогольное напитие, которое было разработано талантливым шеф-барменом Романом Волковым из JoJo Bar. Его яркий вкус и насыщенный аромат, основанный на экзотическом каркаде, делают этот коктейль идеальным выбором для тех, кто ищет альтернативу алкогольным напиткам. «Джорно» прекрасно подходит для летних вечеринок и дружеских встреч, а также будет уместен на любом празднике, добавляя атмосферу тепла и уюта.
1
Приготовить сахарный сироп — сразу много, чтобы хватило на несколько коктейлей. Взять сахар и воду в равных пропорциях (удобно будет взять примерно 500 мл воды и 500 г сахара).
- Вода: 100 мл
- Сахар: 100 г
2
Воду нагреть до кипения, потом остудить до 80 градусов. Вернуть на огонь, всыпать сахар, и, помешивая, дать снова закипеть.
- Вода: 100 мл
- Сахар: 100 г
3
Когда сахар растворится, снять сироп с огня и дать ему остыть.
4
Отмерить нужное количество сиропа для коктейлей, остальное слить в бутылку с хорошо притертой пробкой. Хранить сироп в бутылке можно около месяца.
5
Заварить пакетик каркаде в 150 мл (на одну порцию) кипятка. Дать остыть.
6
Выложить в бокал кубики льда, чтобы его охладить. Затем кубики ссыпать в другую емкость, талую воду слить.
7
Влить в бокал сахарный сироп (20 мл), настой каркаде (50 мл).
- Сахар: 100 г
- Каркаде: 10 чайных ложек
8
Добавить свежевыжатый лимонный сок.
- Лимонный сок: 350 мл
9
Выложить в бокал кубики льда.
10
Долить в бокал до краев безалкогольное шампанское.
- Безалкогольное игристое: по вкусу
11
Перемешать коктейль барной ложкой и немедленно подать.