Клубничный смузи

1 порция

5 минут

Клубничный смузи – это освежающий напиток, сочетающий в себе нежность кефира, пикантность имбиря и сладость спелой клубники. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся простые, но гармоничные вкусы. Лёгкая кислинка сметаны и экзотическая нотка сумаха придают этому смузи неповторимый характер. Напиток идеально подходит для летнего завтрака или лёгкого перекуса. Он не только бодрит благодаря имбирю, но и насыщает полезными веществами. Клубничный смузи отлично сочетается с завтраками, десертами или как самостоятельный освежающий напиток. Его текстура нежная, а вкус – сбалансированный и многогранный.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 182.9
• Белки: 5.8g
• Жиры: 10.5g
• Углеводы: 14.9g

Ингредиенты

• Кефир 2,5%-ный: 0.7 ст.
• Имбирь: 7 г
• Вода: 1.5 ст.л.
• Сметана 25%-ная: 1 ст.л.
• Клубника: 6 шт.
• Сумах: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Имбирь очистить и очень мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 7 г

2. Добавить его в чашу блендера и залить водой. Интенсивно взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 7 г
   • Вода: 1.5 столовая ложка

3. Клубнику хорошо промыть и вырезать сердцевину.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 6 штук

4. Мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 6 штук

5. Добавить к имбирю и снова взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 6 штук
   • Имбирь: 7 г

6. Влить кефир, затем взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир 2,5%-ный: 0.7 стакан

7. Добавить ложку сметаны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 25%-ная: 1 столовая ложка

8. Приправить сумахом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сумах: 0.5 чайная ложка

9. Взбить до однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир 2,5%-ный: 0.7 стакан
   • Сметана 25%-ная: 1 столовая ложка
   • Клубника: 6 штук
   • Имбирь: 7 г
   • Вода: 1.5 столовая ложка
   • Сумах: 0.5 чайная ложка

10. Перелить в удобную посуду и подавать.