Клубничный смузи
1 порция
5 минут
Клубничный смузи – это освежающий напиток, сочетающий в себе нежность кефира, пикантность имбиря и сладость спелой клубники. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся простые, но гармоничные вкусы. Лёгкая кислинка сметаны и экзотическая нотка сумаха придают этому смузи неповторимый характер. Напиток идеально подходит для летнего завтрака или лёгкого перекуса. Он не только бодрит благодаря имбирю, но и насыщает полезными веществами. Клубничный смузи отлично сочетается с завтраками, десертами или как самостоятельный освежающий напиток. Его текстура нежная, а вкус – сбалансированный и многогранный.


1
Имбирь очистить и очень мелко нарезать.
- Имбирь: 7 г

2
Добавить его в чашу блендера и залить водой. Интенсивно взбить.
- Имбирь: 7 г
- Вода: 1.5 столовая ложка

3
Клубнику хорошо промыть и вырезать сердцевину.
- Клубника: 6 штук

4
Мелко нарезать.
- Клубника: 6 штук

5
Добавить к имбирю и снова взбить.
- Клубника: 6 штук
- Имбирь: 7 г

6
Влить кефир, затем взбить.
- Кефир 2,5%-ный: 0.7 стакан

7
Добавить ложку сметаны.
- Сметана 25%-ная: 1 столовая ложка

8
Приправить сумахом.
- Сумах: 0.5 чайная ложка

9
Взбить до однородной консистенции.
- Кефир 2,5%-ный: 0.7 стакан
- Сметана 25%-ная: 1 столовая ложка
- Клубника: 6 штук
- Имбирь: 7 г
- Вода: 1.5 столовая ложка
- Сумах: 0.5 чайная ложка

10
Перелить в удобную посуду и подавать.









