Коктейль «Исаев»

5 порций

30 минут

Коктейль «Исаев» представляет собой творение ресторатора и миксолога Александра Кана, который умело сочетает в себе оригинальные вкусовые ноты. Этот напиток не только восхитителен на вкус, но и несет в себе атмосферу творчества и экспериментов, присущих современным барным традициям. Созданный с любовью к изысканным сочетаниям, коктейль «Исаев» идеально подходит как для уютных встреч с друзьями, так и для более торжественных случаев.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 169.3
• Белки: 0.4g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 12.4g

Ингредиенты

• Водка: 250 мл
• Березовый сок: 1 л
• Лимон: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Выпарить березовый сок на слабом огне. От литра должно остаться 250 мл сиропа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Березовый сок: 1 л

2. Положить бокал для мартини в морозилку.

3. Заполнить льдом смесительный стакан или обычную банку.

4. Налить в банку 50 мл водки. Чем мягче будет водка, тем лучше. Правильно, если это будет русская водка.

   Необходимые ингредиенты:

   • Водка: 250 мл

5. Налить 50 мл выпаренного березового сока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Березовый сок: 1 л

6. Перелить в охлажденный бокал мартини.

7. Срезать цедру с лимона. Сбрызнуть поверхность коктейля эфирными маслами цедры. Погрузить корочку в бокал.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1 штука