Baked plums with brie cheese and nuts

6 servings

60 minutes

Запеченные сливы с сыром бри и орехами – это удивительное сочетание нежности и пикантности. Этот рецепт, вдохновленный традициями европейской кухни, объединяет сладость фруктов, кремовую текстуру сыра и хрустящие орехи в одном изысканном блюде. Исторически, подобные сочетания использовались в гастрономии Франции, где сыр бри славится своей мягкостью и сливочными нотками. Запекание слив придаёт им насыщенный аромат, а чеснок добавляет лёгкую пикантность. Это блюдо идеально подойдёт как закуска для праздничного стола или как необычный десерт, который удивит гостей. Оно прекрасно сочетается с бокалом белого вина, подчеркивая его фруктовые и сливочные оттенки.

Energy value per serving

• Calories: 231.6
• Proteins: 10.7g
• Fats: 12.7g
• Carbohydrates: 19.6g

Ingredients

• Plums: 1 kg
• Brie cheese: 200 g
• Cashew: 50 g
• Garlic: 3 clove
• Salt: 1 tsp
• Sugar: 1 tsp

Cooking steps

1. Prepare plums and cheese.

   Required ingredients:

   • Plums: 1 kg
   • Brie cheese: 200 g

2. Peel the garlic and prepare the nuts.

   Required ingredients:

   • Garlic: 3 cloves
   • Cashew: 50 g

3. Cut the plums and remove the pit.

   Required ingredients:

   • Plums: 1 kg

4. To salt.

   Required ingredients:

   • Salt: 1 teaspoon

5. Add sugar.

   Required ingredients:

   • Sugar: 1 teaspoon

6. Chop the garlic finely.

   Required ingredients:

   • Garlic: 3 cloves

7. Sprinkle the plums with garlic.

   Required ingredients:

   • Garlic: 3 cloves

8. Put a couple of nuts instead of the pit in each plum.

   Required ingredients:

   • Cashew: 50 g

9. Place the sliced cheese inside the cream.

   Required ingredients:

   • Brie cheese: 200 g

10. Put in the oven for 20 minutes at 180 degrees.

11. Slightly cool the prepared plums before serving.