Salad with cherry tomatoes and mozzarella
4 servings
15 minutes
Салат с помидорами черри и моцареллой — классическое блюдо итальянской кухни, воплощающее простоту и изысканность Средиземноморья. Его история уходит корнями в традиции тосканских деревень, где свежие продукты играют ключевую роль. Нежная моцарелла, сочные черри и ароматные салатные листья создают гармонию вкусов, дополненную лёгкими нотками бальзамического соуса. Это блюдо прекрасно подходит как лёгкая закуска или как основное блюдо для тех, кто ценит свежесть и натуральность. Оливковое масло подчеркивает сливочность сыра и сладость томатов, а варёное яйцо придаёт дополнительную текстуру. Такой салат станет украшением любого стола, наполняя его солнечной атмосферой Италии.
1
Place the leaf mixture in a strainer and rinse well under running water.
- Mixed salad leaves: to taste
2
Cut the cherry into four pieces.
- Cherry tomatoes: 200 g
3
Cut the mozzarella into small cubes.
- Mozzarella cheese: 1 piece
4
Cut the boiled egg into large wedges.
- Chicken egg: 1 piece
5
Place tomatoes and cheese in a deep bowl and drizzle with olive oil.
- Cherry tomatoes: 200 g
- Mozzarella cheese: 1 piece
- Olive oil: to taste
6
Salt to taste.
- Salt: pinch
7
In a separate bowl, lightly drizzle the leaves with balsamic sauce.
- Mixed salad leaves: to taste
- Balsamic sauce: to taste
8
Add a little olive oil.
- Olive oil: to taste
9
Mix all the ingredients.
10
Carefully arrange the salad on a plate and drizzle with balsamic sauce.
- Balsamic sauce: to taste