Green salad with milk thistle oil
2 servings
7 minutes
Зелёный салат с маслом расторопши — это свежий и питательный авторский рецепт, который сочетает в себе хрустящие овощи и мягкую кремовую текстуру авокадо. Богатый витаминами и полезными жирами, этот салат является настоящей находкой для тех, кто ценит здоровое питание. Масло расторопши, известное своими целебными свойствами, придаёт блюду легкую ореховую нотку и благотворно влияет на организм. Лёгкость сельдерея и огурцов гармонично дополняется пикантностью чеснока и перца чили, а лимонный сок придаёт освежающую кислинку. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или как сопровождение к лёгким закускам. Его можно подать на ужин в качестве освежающего дополнения к основному меню или включить в рацион для поддержания тонуса и энергии.
1
Grate the celery on a coarse grater.
- Celery: 1 stem
2
Chop the avocado finely.
- Avocado: 1 piece
3
Place the sliced avocado in a deep bowl.
- Avocado: 1 piece
4
Press garlic into the salad. Mix it.
- Garlic: 1 clove
5
Sprinkle with lemon juice and salt. Mix.
- Lemon: 1 piece
- Sea salt: to taste
6
Peel the cucumbers and chop them finely. Add salt.
- Cucumbers: 4 pieces
- Sea salt: to taste
7
Add cucumbers to the avocado.
- Cucumbers: 4 pieces
8
Add celery.
- Celery: 1 stem
9
Mix and season with chili pepper.
- Ground chili pepper: to taste
10
Grease with thistle oil.
- Milk thistle oil: 15 ml
11
Mix and serve.