Salad with corn and red beans

4 servings

10 minutes

Салат с кукурузой и красной фасолью — это яркое и питательное блюдо, сочетающее свежесть овощей и насыщенный вкус бобовых. Его корни уходят в европейскую кухню, где простота и баланс вкусов ценятся особенно высоко. Сладость кукурузы гармонирует с легкой терпкостью фасоли, а дополненные хрустящими огурцами, сочными помидорами и сладким перцем ингредиенты создают идеальную текстуру. Красный лук добавляет пикантность, а зелень освежает вкус. Финальный штрих — соевый соус, который объединяет компоненты в единое целое, придавая им глубину и насыщенность. Этот салат подходит для легкого ужина, пикника или как дополнение к мясным блюдам. Он не только вкусный, но и богат клетчаткой и белком, что делает его отличным выбором для сбалансированного питания.

Energy value per serving

• Calories: 189.6
• Proteins: 9.9g
• Fats: 1g
• Carbohydrates: 35.1g

Ingredients

• Canned red beans: 1 jar
• Canned corn: 1 jar
• Cucumbers: 1 pc
• Tomatoes: 1 pc
• Sweet pepper: 1 pc
• Sweet red onion: 1 pc
• Green: to taste
• Soy sauce: to taste

Cooking steps

1. Cut everything into small cubes.

   Required ingredients:

   • Cucumbers: 1 piece
   • Tomatoes: 1 piece
   • Sweet pepper: 1 piece
   • Sweet red onion: 1 piece

2. Mix everything.

   Required ingredients:

   • Canned red beans: 1 jar
   • Canned corn: 1 jar
   • Cucumbers: 1 piece
   • Tomatoes: 1 piece
   • Sweet pepper: 1 piece
   • Sweet red onion: 1 piece

3. Add your favorite spices and salt.

   Required ingredients:

   • Green:  to taste
   • Soy sauce:  to taste

4. Season with soy sauce.

   Required ingredients:

   • Soy sauce:  to taste