Shrimp and Tuna Salad
4 servings
20 minutes
Салат с креветками и тунцом – это яркое и сочное блюдо, вдохновленное богатством паназиатской кухни. В нем гармонично сочетаются свежесть овощей, экзотическая сладость манго, сливочность авокадо и пикантность красного лука. Нежные лангустины, обжаренные с ароматными специями, придают салату морской акцент, а тунец добавляет насыщенности. Заправка на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, соевого и орехового соуса подчеркивает многогранность вкуса. Завершающим штрихом становятся яйца пашот, добавляющие нежность и структуру. Этот салат идеально подходит для легкого ужина или как изысканная закуска, позволяя насладиться утонченным балансом вкусов и текстур.
1
Chop the ingredients for the salad.
- Cucumbers: 2 pieces
- Tomatoes: 2 pieces
- Green salad: 1 bunch
- Mango: 1 piece
- Avocado: 1 piece
- Green onions: to taste
- Red onion: 1 piece
- Chili pepper: to taste
2
Fry shrimp with favorite spices in olive oil and balsamic vinegar.
- Langoustines: 10 pieces
- Olive oil: 4 tablespoons
- Balsamic vinegar: 2 tablespoons
3
Prepare poached eggs.
- Chicken egg: 2 pieces
4
Prepare the sauce: mix olive oil, balsamic vinegar, soy sauce, and nut sauce. You can make the dressing directly in the dish without mixing everything separately.
- Olive oil: 4 tablespoons
- Balsamic vinegar: 2 tablespoons
- Soy sauce: 1 tablespoon
- Walnut sauce: to taste
5
When all the ingredients are ready, place them on a dish and dress with sauce.
- Canned tuna in its own juice: 1 jar