Chicken thighs stewed in tomato sauce with vegetables
3 servings
60 minutes
Куриные бедра, нежные и сочные, погружаются в ароматный томатный соус, обогащенный овощами и специями. Этот рецепт уходит корнями в традиции европейской кухни, где гармония простых ингредиентов рождает уютный домашний вкус. Легкая кислинка томатов оттеняет сладость овощей, а специи добавляют глубину и насыщенность. Блюдо идеально сочетается с гарниром из картофеля или риса, а его насыщенный соус делает каждую вилку по-настоящему запоминающейся. Это универсальный вариант как для будничного ужина, так и для семейного застолья, где хочется тепла и уюта. Приготовить просто, а вкус остается в памяти надолго.
1
Prepare the products.
2
Pour oil into the pan.
3
Place the spiced chicken in the frying pan.
- Chicken thighs: 3 pieces
- Spices for poultry: 2 teaspoons
4
Fry on both sides.
5
Then cook until almost fully cooked.
6
Open the vegetables and take the required amount (about 500 g).
- Frozen vegetables: 1 kg
7
Add the vegetable mix to the pan with the almost cooked chicken.
8
Dilute the tomato paste with water.
- Tomato paste: 70 g
9
The sauce will resemble thick juice, pour it over the chicken with vegetables.
10
Add a little water if necessary.
- Water: 250 ml
11
Then salt and add dried garlic.
- Ground dried garlic: 1 tablespoon
12
Cook the chicken with vegetables covered until the vegetables are done.
13
Serve in portions at the table.