Chicken and Cheese Burger
2 servings
30 minutes
Бургер с цыпленком и сыром — это истинное воплощение американской кухни, сочетающее хрустящую курочку, нежный сыр и пикантный соус. Истоки такого бургера берут начало в стремлении объединить классические вкусы фастфуда с домашним уютом. Хрустящее панированное филе цыпленка, обжаренное до золотистой корочки, дополняется тающим сыром чеддер, сочными помидорами и свежими листьями салата. Оригинальный соус, вобравший в себя нотки табаско, ворчестера и сладкого чили, придает блюду насыщенный вкус с легкой остротой. Подача на мягкой булочке с маринованными огурцами и луком делает этот бургер идеальным балансом текстур и ароматов. Он отлично подходит как для уютного домашнего обеда, так и для сытного перекуса в кругу друзей.

1
Place the pot on medium heat and pour in vegetable oil.
- Vegetable oil: 30 ml
2
Make the batter. For this, break an egg into a bowl and whisk it.
- Chicken egg: 1 piece
3
Coat the chicken in breadcrumbs and then in egg on all sides.
- Breadcrumbs: to taste
- Chicken egg: 1 piece
4
Place the chicken in the pot. Fry the chicken on all sides in boiling oil.
- Chicken fillet: 200 g
5
While the chicken is cooking, make the sauce. Mix mayonnaise, ketchup, mustard, Worcestershire sauce, Tabasco, and wine vinegar in a bowl. Add sweet chili sauce to taste.
- Mayonnaise: 100 g
- Ketchup: 40 g
- Worcestershire sauce: 1 teaspoon
- TABASCO®: to taste
- Wine vinegar: to taste
- Grainy mustard: to taste
- Sweet chili sauce: to taste
6
Cut the bun and place the cut side on a hot dry skillet, press for a few seconds, and remove from the skillet.
- Hamburger bun: 1 piece
7
Cut the chicken into slices.
- Chicken fillet: 200 g
8
Spread sauce on the inner cut of the two halves of the bun.
- Hamburger bun: 1 piece
- Mayonnaise: 100 g
9
Place the chicken on the bun. Add a slice of pickled cucumber.
- Chicken fillet: 200 g
- Pickles: 50 g
10
Place a bit of pickled onion on top, a slice of gherkin, and a slice (or more, to taste) of cheese.
- Pickled onions: 30 g
- Gherkins: to taste
- Cheddar cheese: 3 pieces
11
Add a slice of tomato.
- Tomatoes: 1 piece
12
Cover the burger with the second half of the bun.
13
Pour the sauce into a separate container. Serve the burger with iceberg and romaine lettuce leaves and sauce.
- Lettuce: 1 piece
- Iceberg lettuce: 1 piece
- Mayonnaise: 100 g









