Turkey in spicy marinade in French

2 servings

40 minutes

Индейка в пряном маринаде по-французски — это блюдо, которое отражает изысканность французской кухни. История его происхождения связана с любовью французов к сочетанию ароматных трав и пикантных соусов, которые делают мясо нежным и насыщенным вкусом. Маринад из томатного соуса с базиликом, дижонской горчицы и прованских трав придает индейке уникальную глубину вкуса, где сладость томатов гармонично сочетается с остротой чили. Запекание в рукаве сохраняет сочность мяса и позволяет ароматам равномерно раскрыться. Это блюдо идеально подойдет для уютного семейного ужина или праздничного застолья, где оно будет сиять как главная гастрономическая жемчужина.

Energy value per serving

• Calories: 322.8
• Proteins: 52.2g
• Fats: 11.1g
• Carbohydrates: 8g

Ingredients

• Turkey breast fillet: 500 g
• Tomato sauce with basil: 170 ml
• Dijon mustard: 2 tbsp
• Chili sauce: 1 tsp
• Provencal herbs: 1 tsp
• Garlic: 1 clove
• Salt: to taste

Cooking steps

1. Prepare the ingredients.

2. Pour tomato sauce into the container.

   Required ingredients:

   • Tomato sauce with basil: 170 ml

3. Add chili sauce.

   Required ingredients:

   • Chili sauce: 1 teaspoon

4. Then add Dijon mustard.

   Required ingredients:

   • Dijon mustard: 2 tablespoons

5. Season with Provençal herbs.

   Required ingredients:

   • Provencal herbs: 1 teaspoon

6. Add seasoning for poultry and salt.

   Required ingredients:

   • Salt:  to taste

7. Press a clove of garlic.

   Required ingredients:

   • Garlic: 1 clove

8. Mix the sauce thoroughly.

9. Prepare a baking pan. Tie one end of the sleeve tightly.

10. Place the bird in a roasting bag and coat well with sauce.

    Required ingredients:

    • Turkey breast fillet: 500 g

11. Tie the sleeve from the other end.

12. Send the fillet to a preheated oven at 200 degrees for 30 minutes.

13. After half an hour, place it in a deep bowl.