Горячий крабовый дип с рикоттой и хреном
4 порции
30 минут
Горячий крабовый дип с рикоттой и хреном — это элегантное сочетание нежного крабового мяса, сливочной рикотты и пикантных нот хрена, создающих восхитительный баланс вкусов. Это блюдо имеет средиземноморские корни, где свежие морепродукты часто сочетаются с мягкими, но выразительными соусами. Нежная текстура дипа, усиленная ореховым оттенком миндаля и тонкой пряностью вустерширского соуса и табаско, делает его идеальным дополнением к хрустящему хлебу или крекерам. Разогретый до золотистого оттенка, он раскрывает глубину вкуса, напоминая уютные вечера у моря. Этот дип идеально подойдет для ужина в кругу друзей, создавая атмосферу тепла и гастрономического наслаждения.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
В миске смешайте рикотту, майонез, воду, мелко нарезанный лук и петрушку. Затем добавьте хрен, ворчестерский соус и табаско по вкусу. После вмешайте миндаль и крабовое мясо.
- Сыр рикотта: 230 г
- Лёгкий майонез: 70 г
- Вода: 1 столовая ложка
- Зеленый лук: 2 стебля
- Рубленая петрушка: 3 столовые ложки
- Хрен: 15 г
- Вустерширский соус: 0.3 чайная ложка
- Соус табаско: по вкусу
- Хлопья миндаля: 60 г
- Мясо краба: 220 г
3
Переложите массу в огнеупорную небольшую форму и отправьте в духовку на 20 минут.
