ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пряный томатный дип к печеному картофелю

4 порции

30 минут

Пряный томатный дип к печеному картофелю — это вкусовая симфония Средиземноморья, наполненная богатством спелых томатов, чеснока и дымной паприки. Его происхождение берет корни в традиционных соусах южных регионов, где специи играют ключевую роль в создании насыщенного вкуса. Этот дип обладает густой, бархатистой текстурой и пленяет легкой остротой, которая удачно подчеркивает естественную сладость помидоров. Идеальный компаньон к запеченному картофелю, он превращает обычное блюдо в гастрономический шедевр, добавляя нотки пикантности и глубины. Его можно использовать не только как соус, но и как основу для бутербродов, маринад для мяса или даже в качестве акцента в пасте. Прост в приготовлении, но невероятно богатый на вкус — настоящий праздник для любителей ароматных и пряных блюд.

Пряный томатный дип к печеному картофелю
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
60.2ккал
Белки
2грамм
Жиры
2.5грамм
Углеводы
7.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В сотейнике разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте 1 минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 0.5 столовая ложка
    2. Чеснок: 6 зубчиков
  • 2

    Затем добавьте помидоры, паприку, хлопья красного перца и соль. Перемешайте и варите примерно 15–20 минут, пока соус по консистенции не загустеет до состояния кетчупа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные помидоры кусочками: 420 г
    2. Копчёная паприка: 0.5 чайная ложка
    3. Красный перец хлопьями: 0.5 чайная ложка
    4. Соль: 0.3 чайная ложка