ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырный дип с зеленью

4 порции

10 минут

Сырный дип с зеленью – это нежный и ароматный соус, который прекрасно дополняет свежие овощи, хрустящие хлебцы или горячие закуски. Его корни лежат в европейской кухне, где сочетание сливочного сыра с зеленью ценится за свежесть и баланс вкуса. Маскарпоне придаёт дипу бархатистую текстуру, а пахта добавляет лёгкую кислинку. Хрен и зелёный лук делают вкус ярче, а укроп и петрушка наполняют его свежестью. Этот дип идеален для ужина в кругу семьи или как закуска на вечеринке. Подавать его лучше охлаждённым, чтобы все вкусы раскрылись ещё полнее.

Сырный дип с зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
48.2ккал
Белки
1.1грамм
Жиры
4.2грамм
Углеводы
1.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    В миске смешать маскарпоне и пахту до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр маскарпоне: 40 г
    2. Пахта: 2 столовые ложки
  • 3

    Затем добавить нарезанный лук, петрушку, укроп, хрен и щепотку сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёный рубленый лук: 2 столовые ложки
    2. Рубленая петрушка: 1 столовая ложка
    3. Измельчённый укроп: 1 столовая ложка
    4. Хрен: 1 г
    5. Сахар:  щепотка
  • 4

    Посолить и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
  • 5

    Хорошо перемешать и охладить.