Горячий дип из шпината и артишоков с рикоттой
4 порции
15 минут
Горячий дип из шпината и артишоков с рикоттой — это настоящее наслаждение для любителей нежных и сливочных закусок. Этот рецепт берет свое начало в европейской кухне, где искусное сочетание зелени и сыров создает богатый вкус. Шпинат привносит легкую свежесть, артишоки — тонкую кислинку, а рикотта делает консистенцию невероятно кремовой. Добавление пармезана и специй придает пикантные нотки, которые идеально балансируют текстуру и аромат. Этот дип великолепен в сочетании с хрустящим хлебом, крекерами или свежими овощами и станет отличным дополнением к вечеринке или уютному семейному ужину. Подается горячим, раскрывая всю глубину вкусовых оттенков, и создает атмосферу тепла и уюта за столом.
1
Припустите мелко нарезанный шпинат и мелко нарезанные артишоки в стакане кипящей воды до мягкости. Слейте.
- Замороженный шпинат: 150 г
- Замороженные артишоки: 250 г
2
В микроволновке разогрейте рикотту примерно минуту.
- Сыр рикотта: 180 г
3
Быстро смешайте все ингредиенты и подавайте.
- Сметана: 2.5 столовые ложки
- Майонез: 45 г
- Красный перец хлопьями: 0.5 чайная ложка
- Тертый сыр пармезан: 40 г
- Соль: 0.3 чайная ложка
- Молотый сушёный чеснок: 0.3 чайная ложка
