Брокколи с соусом
2 порции
30 минут
Брокколи, подаваемая с ароматным соусом, представляет собой изысканное блюдо, которое пленяет своим вкусом и насыщенностью. Этот рецепт был вдохновлён кулинарными традициями Насти Озеровой и может стать настоящим украшением как повседневного, так и праздничного стола. Комбинируя нежные соцветия брокколи с идеально сбалансированным соусом, вы можете создать гармоничное сочетание, которое порадует как любителей овощей, так и тех, кто ценит уникальные вкусовые ощущения.
1
Брокколи помыть и разобрать на соцветия. Выложить в форму. Дополнительно можно украсить кейлом.
- Капуста брокколи: 2 штуки
- Кунжут: 0.5 стакан
2
Отправить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 20–30 минут в зависимости от предпочитаемой степени жесткости.
- Капуста брокколи: 2 штуки
3
Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде. Взбить в блендере с остальными ингредиентами. Переложить соус в чашу и подать вместе с брокколи.
- Кунжут: 0.5 стакан
- Белая фасоль: 400 г
- Вода: 1 стакан
- Оливки: 10 штук
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: 1 чайная ложка