Суп сырный с копченостями в мультиварке
4 порции
80 минут
Суп сырный с копченостями в мультиварке — это уютное и сытное блюдо европейской кухни, объединяющее насыщенный вкус копченых свиных ребер и нежность плавленого сыра. Этот суп идеален для холодных вечеров, даря ощущение тепла и домашнего уюта. Исторически сырные супы получили популярность во Франции и Швейцарии, где сыр занимал центральное место в гастрономии. А добавление копченостей придаёт блюду выразительный аромат. Готовится суп просто: картофель, морковь и лук создают приятную текстуру, а мультиварка делает процесс легким и удобным. Его подают горячим, зачастую с гренками или свежим хлебом, чтобы подчеркнуть сливочную глубину вкуса. Идеально подходит как для семейных ужинов, так и для уютных встреч с друзьями.
1
Ребра промыть, отделить друг от друга.
- Свиные копчёные рёбра: 200 г
2
Картофель нарезать кубиками по 0,5-1 см, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкой соломкой.
- Картофель: 300 г
- Морковь: 200 г
- Репчатый лук: 150 г
3
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сыр, соль и перемешать.
- Плавленый сыр: 120 г
- Соль: 1 г
4
Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «I». Установить программу «Суп», время приготовления 1 час.
5
Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
