З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
БирьяниИндийская кухня
Paella dish
Куриные грудки пиккатаИтальянская кухня
Paella dish
Банановый хлебАмериканская кухня
Paella dish
Мусака с баранинойГреческая кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
РаменЯпонская кухня
Paella dish
Пшенная кашаРусская кухня

Суп сырный с креветками

4 порции

40 минут

Сырный суп с креветками – это современное воплощение классического блюда, которое когда-то можно было встретить в советских столовых. Однако в этом варианте его вкус и аромат значительно обогащены благодаря добавлению нежных креветок, сладкой кукурузы и молока, что делает его поистине незабываемым. По сути, мы имеем дело с адаптированным и более «домашним» вариантом американского чаудера, который сочетает в себе элементы разных кулинарных традиций. Это интересное пересечение культур в гастрономии не только радует своим вкусом, но и вызывает ассоциации с уютными вечерами и дружескими встречами за столом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
630.4
ккал
45.7g
грамм
23.2g
грамм
60.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Консервированная кукуруза
350 
г
Креветки
450 
г
Оливковое масло
2 
ст.л.
Репчатый лук
1 
шт.
Картофель
350 
г
Лавровый лист
1 
шт.
Сушеный майоран
0.5 
ч.л.
Мускатный орех
0.2 
ч.л.
Плавленый сыр
150 
г
Бульон
1.7 
л
Красный сладкий перец
2 
шт.
Молоко
425 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Взять все продукты.

  • 2

    Разогреть оливковое масло в большой кастрюле и довесть в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло2 столовые ложки
    2. Репчатый лук1 штука
  • 3

    Добавить перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец2 штуки
    2. Картофель350 г
    3. Консервированная кукуруза350 г
    4. Лавровый лист1 штука
    5. Сушеный майоран0.5 чайная ложка
    6. Мускатный орех0.2 чайная ложка
  • 4

    Влить бульон и довести до кипения. Убавить огонь до умеренного, накрыть крышкой и варить до готовности картофеля.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бульон1.7 л
  • 5

    Влить молоко и довести до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко425 мл
  • 6

    Положить в суп креветки и плавленый сыр, посолить, поперчить. Варить 3–5 минут на умеренном огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки450 г
    2. Плавленый сыр150 г

Похожие рецепты