З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня
Paella dish
Творожные кольцаРусская кухня
Paella dish
ГиросГреческая кухня

Рыбный суп с цукини, редькой и имбирем

6 порций

40 минут

Рыбный суп с цукини, редькой и имбирем — это гармония свежести и глубины вкуса, вдохновленная традициями русской кухни. Легкий, но насыщенный, этот суп сочетает нежность минтая с пряным ароматом имбиря и чеснока, придавая блюду согревающий и бодрящий эффект. Цукини и редька добавляют приятную текстуру и легкую сладость, а лук-порей с болгарским перцем придают свежий овощной оттенок. Исторически рыбные супы занимают важное место в русской гастрономии, символизируя простоту и естественность питания. Этот суп не только полезен благодаря низкой калорийности и богатству витаминов, но и универсален — он может стать легким обедом или согревающим ужином в прохладные дни. Подавайте его с ароматной зеленью и ломтиком ржаного хлеба для еще большего гастрономического удовольствия.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
1250.9
ккал
17.5g
грамм
128.5g
грамм
7.1g
грамм
Ингредиенты
6порций
Цукини
1 
шт.
Редька
1 
шт.
Минтай
2 
шт.
Соль
 
по вкусу
Сладкий перец
1 
шт.
Лук-порей
1 
шт.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Имбирь
2 
ч.л.
Чеснок
2 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Минтай почистить и порезать на куски. Залить рыбу холодной водой и довести до кипения. Снять пену и варить 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Минтай2 штуки
  • 2

    Редьку, сладкий перец и цуккини очистить и нарезать ломтиками. Добавить в бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редька1 штука
    2. Сладкий перец1 штука
    3. Цукини1 штука
  • 3

    Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Добавить в суп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-порей1 штука
  • 4

    Измельчить имбирь и чеснок и добавить в суп. Посолить, поперчить и варить 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Имбирь2 чайные ложки
    2. Чеснок2 зубчика
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты