ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Грибной суп или соус

4 порции

15 минут

Грибной суп или соус — это нежное и ароматное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус грибов и тонкие ореховые ноты миндального масла. Подобные грибные супы имеют давнюю историю и ценятся за их бархатистую текстуру и согревающие свойства. В данном рецепте свежие грибы измельчаются с луком и соевым соусом, создавая насыщенный вкусовой баланс. Миндальное масло придаёт блюду мягкость и лёгкую кремовость, а добавление нарезанных грибов делает его ещё более насыщенным. Этот суп можно подавать в качестве основного блюда или использовать как соус к пасте или мясным блюдам. Он идеально подходит для уютного ужина и дарит гармонию вкусовых оттенков в каждом глотке.

Грибной суп или соус
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
124.7ккал
Белки
2.2грамм
Жиры
12грамм
Углеводы
2.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В блендере смешайте миндальное масло и воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндальное масло: 50 мл
    2. Вода: 100 мл
  • 2

    Добавьте половину нарезанных грибов, лук и соевый соус и взбивайте до мягкого состояния.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие грибы: 2 стакана
    2. Лук-шалот: 1 головка
    3. Соевый соус: 2 чайные ложки
  • 3

    Для супа добавьте грибы, нарезанные мелкими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие грибы: 2 стакана