Дип со шпинатом и травами
8 порций
70 минут
Дип со шпинатом и травами – это элегантная закуска с нежным, кремовым вкусом, приправленным свежими зелеными нотками петрушки и укропа. Этот рецепт пришел из итальянской кухни, где шпинат и травы часто используются для создания легких и ароматных блюд. Обогащенный болгарским перцем и чесноком, дип приобретает легкую пикантность, а добавление табаско и черного перца придает ему утонченную пряность. Дип идеально подходит для подачи с хрустящими крекерами, свежими овощами или поджаренными ломтиками багета. Он станет прекрасным дополнением к праздничному столу или неформальной дружеской встрече, радуя гостей своим утонченным вкусом и насыщенной текстурой.
1
Шпинат разморозить и отжать, болгарский перец, чеснок и лук мелко нарезать.
- Замороженный шпинат: 300 г
- Красный сладкий перец: 0.5 штука
- Чеснок: 1 зубчик
- Лук-шалот: 3 штуки
2
Все ингредиенты поместить в кухонный комбайн и взбивать 1 минуту, чтобы масса стала однородной. Затем выложить в миску и поставить в холодильник не менее чем на час.
- Замороженный шпинат: 300 г
- Красный сладкий перец: 0.5 штука
- Сметана: 5 столовая ложка
- Майонез: 5 столовая ложка
- Петрушка: 15 г
- Укроп: 5 г
- Лук-шалот: 3 штуки
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: 0.5 чайная ложка
- Соус табаско: 0.3 чайная ложка
- Молотый черный перец: 0.3 чайная ложка
