ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Зеленый салат с авокадо

10 порций

20 минут

Зеленый салат с авокадо — это свежий и легкий испанский рецепт, сочетающий хрустящие овощи и кремовую текстуру авокадо. Его происхождение уходит в традиции средиземноморской кухни, где ценится гармония вкусов и полезные ингредиенты. Салат приятно освежает благодаря огурцам и зеленому перцу, а дижонская горчица и лимонный сок придают ему пикантность и тонкую кислинку. Авокадо делает блюдо нежным, а оливковое масло объединяет все компоненты в цельную композицию. Этот салат идеально подходит как самостоятельное легкое блюдо или как гарнир к рыбе и мясу, подчеркивая их вкус. Его можно подавать на ужин в теплый летний вечер или в качестве полезного обеда. Простой, но утонченный — он станет украшением любого стола.

Зеленый салат с авокадо
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
182.2ккал
Белки
1.7грамм
Жиры
17.3грамм
Углеводы
4.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Смешайте мелко нарезанные авокадо, зеленый перец, сельдерей, огурцы, лук, раздавленный чеснок и порванный на кусочки салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 320 г
    2. Зеленый перец: 350 г
    3. Стебель сельдерея: 2 штуки
    4. Огурцы: 260 г
    5. Зеленый лук: 4 штуки
    6. Чеснок: 1 зубчик
    7. Кудрявый салат: 2 штуки
  • 2

    Приправьте лимонным соком, щепоткой сахара, дижонской горчицей и оливковым маслом. Перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок: 2 столовые ложки
    2. Сахар:  по вкусу
    3. Дижонская горчица: 0.5 чайная ложка
    4. Оливковое масло: 125 мл