Салат с томатами, луком и тархуном
4 порции
30 минут
Салат с томатами, луком и тархуном — это замечательное блюдо, способное порадовать своей простотой и свежестью. Главным секретом его вкуса являются сладкие и ароматные помидоры, которые в сочетании с нежным луком и ярким тархуном создают гармоничное сочетание. Этот салат особенно хорошо подойдет для теплых дней или в качестве легкой закуски к основным блюдам. Рецепт был разработан в ресторане «Высота 5642», что придает ему особый шарм и атмосферу горного отдыха.
Калорийность241ккал
Белки1.4грамм
Жиры21.4грамм
Углеводы11.3грамм
Помидоры
800
г
Красный лук
40
г
Тархун
40
г
Оливковое масло
80
мл
Гранатовый уксус
50
мл
Оливки
40
г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
1
Томаты нарезать дольками, лук — перьями.
- Помидоры: 800 г
- Красный лук: 40 г
2
Тархун промыть и оторвать листья от стеблей.
- Тархун: 40 г
3
Оливки разрезать пополам.
- Оливки: 40 г
4
Все перемешать, заправить оливковым маслом и гранатовым бальзамиком.
- Оливковое масло: 80 мл
- Гранатовый уксус: 50 мл
5
Добавить соль и перец по вкусу.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
