ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с рукколой, персиком и арбузом

2 порции

30 минут

Этот освежающий салат с рукколой, персиком и арбузом – истинное воплощение летней гастрономии. Сочетание сладости арбуза и персиков с пряностью рукколы и ароматом базилика создаёт изысканную гармонию вкусов. Лесные орехи добавляют хрустящую текстуру, а винный уксус и оливковое масло подчеркивают природную свежесть ингредиентов. Считается, что такие фруктово-зелёные сочетания берут начало в традиционной итальянской кухне, где свежесть и простота – ключевые принципы. Этот салат идеально подходит для лёгкого летнего ужина или как сопровождение к основным блюдам из рыбы или мяса, а его яркие цвета делают его истинным украшением любого стола.

Салат с рукколой, персиком и арбузом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
389.1ккал
Белки
6.4грамм
Жиры
30.5грамм
Углеводы
24.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Измельчить арбуз, персики и орехи, смешать с рукколой и базиликом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Арбуз: 300 г
    2. Персики: 2 штуки
    3. Лесные орехи: 50 г
    4. Рукола: 1 пучок
    5. Листья базилика: 7 штук
  • 2

    Заправить соусом из масла и уксуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    2. Красный винный уксус: 2 столовые ложки