З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня

Салат с рукколой, креветками и апельсиновым соусом

4 порции

25 минут

Этот изысканный салат с рукколой, креветками и апельсиновым соусом – настоящая симфония вкусов и текстур. Его корни уходят в средиземноморскую кухню, где свежие морепродукты сочетаются с ароматными травами и легкими цитрусовыми нотками. Острый вкус рукколы гармонично дополняется нежностью королевских креветок, обжаренных до золотистой корочки. Апельсиновый соус с горчичными нотками придает блюду приятную кисло-сладкую пикантность, делая его идеальным для легкого ужина или праздничного стола. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве изысканной закуски перед основным приемом пищи, наслаждаясь его свежестью и ярким вкусом. Легкость приготовления делает его доступным даже для тех, кто только начинает знакомство с кулинарией.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
91.6
ккал
8.8g
грамм
3.6g
грамм
6.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Рукола
200 
г
Королевские креветки
150 
г
Горчица
1 
ч.л.
Апельсины
1 
шт.
Оливковое масло
1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Для приготовления цитрусового соуса, очищаем апельсины и измельчаем в блендере, добавляем горчицу и масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины1 штука
    2. Горчица1 чайная ложка
    3. Оливковое масло1 чайная ложка
  • 2

    Креветки заливаем кипятком и оставляем на 2 минуты в воде. Сливаем воду, чистим креветки, затем обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Королевские креветки150 г
    2. Оливковое масло1 чайная ложка
  • 3

    Рукколу тщательно моем, но не нарезаем. Выкладываем ее на тарелку, сверху выкладываем креветки и поливаем салат цитрусовым соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола200 г
    2. Королевские креветки150 г
    3. Апельсины1 штука
    4. Горчица1 чайная ложка
    5. Оливковое масло1 чайная ложка

Похожие рецепты