З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня
Paella dish
Куриный паприкашВенгерская кухня
Paella dish
Эклеры с заварным кремомФранцузская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня
Paella dish
ПокеГавайская кухня

Салат из тунца и фенхеля по-тоскански

6 порций

15 минут

Салат из тунца и фенхеля по-тоскански — это элегантное сочетание свежести и насыщенных вкусов, отражающее дух итальянской кулинарии. Фенхель придаёт блюду тонкий анисовый аромат, который гармонично дополняет сочность тунца и хрустящую текстуру сельдерея. Листья эстрагона и петрушки вносят нотки свежести, а заправка из оливкового масла и лимонного сока делает вкус сбалансированным. Исторически блюда с тунцом были популярны в тосканской кухне благодаря близости региона к Средиземному морю. Этот салат идеально подходит как лёгкое летнее угощение или элегантное дополнение к основному блюду. Подача с маслинами и красным перцем добавляет яркости и глубины вкусу, делая его незаменимым элементом средиземноморской трапезы.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
402.2
ккал
18.1g
грамм
32.4g
грамм
7.9g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, эстрагон и петрушку. В другой миске смешайте тунца с мелко нарезанным фенхелем, сельдереем, мелко нарезанным луком и добавьте заправку, оставив небольшое количество. Хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло0.8 стакан
    2. Лимонный сок0.5 стакан
    3. Крупная соль по вкусу
    4. Свежемолотый чёрный перец по вкусу
    5. Листья эстрагона2 столовые ложки
    6. Итальянская петрушка25 г
    7. Консервированный тунец в масле340 г
    8. Корень фенхеля1 штука
    9. Стебель сельдерея2 штуки
    10. Красный лук0.5 головка
  • 2

    Листья салата порежьте полосками. Выложите в миску и смешайте с оставшейся заправкой. Выложите на тарелки и сверху положите небольшое количество рыбного салата. Украсьте красным перцем и маслинами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь салатных листьев450 г
    2. Оливковое масло0.8 стакан
    3. Лимонный сок0.5 стакан
    4. Красный сладкий перец1 штука
    5. Маслины без косточек0.5 стакан

Похожие рецепты