ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из морской капусты с огурцами, ростками сои и арахисом

4 порции

30 минут

Этот освежающий салат из морской капусты с огурцами, ростками сои и арахисом — воплощение гармонии вкусов японской кухни. История блюда восходит к традиционным японским рецептам, где морская капуста символизирует богатство океана, а орехово-лимонный соус подчеркивает изысканность и свежесть ингредиентов. Хрустящие огурцы, нежные ростки сои и обжаренный арахис создают текстурный контраст, а легкая кислинка лимона делает вкус особенно ярким. Этот салат не только питателен, но и отлично подходит в качестве легкой закуски или гарнира к рыбе и рису. Благодаря сочетанию полезных продуктов он является идеальным выбором для тех, кто ценит баланс вкуса и пользы. Попробуйте его, чтобы окунуться в атмосферу утонченной японской гастрономии!

Салат из морской капусты с огурцами, ростками сои и арахисом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
193.7ккал
Белки
6.1грамм
Жиры
16.6грамм
Углеводы
5.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Морковь и огурец очистить и нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Огурцы: 1 штука
  • 2

    Листья салата промыть, обсушить и нашинковать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый салат: 50 г
  • 3

    Выжать сок половины лимона и смешать с ореховым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 0.5 штука
    2. Ореховое масло: 30 мл
  • 4

    Арахис обжарить на сухой сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Арахис: 50 г
  • 5

    Соединить все ингредиенты. Добавить ростки сои.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ростки сои: 50 г
    2. Морская капуста: 200 г
    3. Морковь: 1 штука
    4. Зеленый салат: 50 г
    5. Огурцы: 1 штука
    6. Арахис: 50 г
  • 6

    Заправить орехово-лимонным соусом. Посолить, поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ореховое масло: 30 мл
    2. Лимон: 0.5 штука
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу