Салат из квашеной капусты
2 порции
15 минут
Салат из квашеной капусты, вдохновленный традициями армянской кухни и запечатленный в книге А. Пирузяна «Армянская кулинария», представляет собой яркое и насыщенное блюдо. Этот салат обладает характерной кислинкой, придающей ему особую свежесть и хрусткость, что делает его отличным дополнением к мясным и овощным блюдам. Квашеная капуста не только вкусна, но и полезна, являясь источником витаминов, что делает этот салат не только вкусным, но и питательным выбором.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
110
ккал1.4g
грамм10.1g
грамм4.8g
граммКвашеная капуста
125
г
Подсолнечное масло
20
мл
Репчатый лук
40
г
1
Квашеную капусту отжать от рассола, а если она очень кислая, промыть в холодной воде.
- Квашеная капуста: 125 г
2
Затем положить в салатник, полить подсолнечным маслом.
- Подсолнечное масло: 20 мл
3
Перемешать и посыпать мелко нарезанным репчатым луком.
- Репчатый лук: 40 г