ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Розовый салат из квашеной капусты с луком и свеклой

1 порция

10 минут

Розовый салат из квашеной капусты с луком и свеклой – это смелое сочетание кисловатой капусты, сладковатой свеклы и пикантного лука. Его насыщенный розовый цвет делает блюдо не только аппетитным, но и визуально привлекательным. Квашеная капуста, известная своими пробиотическими свойствами, придает свежесть и легкую кислотность, а свекла добавляет натуральную сладость и землистый оттенок. Красный лук вносит легкую остроту, а кунжут и черный перец подчеркивают общую гармонию вкусов. Этот салат станет отличным дополнением к мясным блюдам или самостоятельной закуской. Он идеально подходит для тех, кто любит легкие, полезные и насыщенные витаминами блюда. Вдохновленный традиционной русской кухней, этот салат открывает новое прочтение знакомых ингредиентов, превращая их в яркое и запоминающееся блюдо.

Розовый салат из квашеной капусты с луком и свеклой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
472.1ккал
Белки
5.4грамм
Жиры
42.6грамм
Углеводы
19грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Квашеную капусту заправить маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Квашеная капуста: 125 г
    2. Оливковое масло: 2 столовые ложки
  • Шаг 2

    2

    Приправить черным перцем и кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
    2. Кунжут: 1 чайная ложка
  • Шаг 3

    3

    Лук нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук: 0.5 головка
  • Шаг 4

    4

    Мелко нарезать свеклу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Варёная свёкла: 60 г
  • Шаг 5

    5

    Объединить ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Квашеная капуста: 125 г
    2. Варёная свёкла: 60 г
    3. Красный лук: 0.5 головка
    4. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    5. Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
    6. Кунжут: 1 чайная ложка
  • Шаг 6

    6

    Тщательно перемешать и подавать.