ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из куриных сердец с зеленой фасолью и оливками

2 порции

30 минут

Этот салат — изысканное сочетание нежных куриных сердец, хрустящей стручковой фасоли и пикантных зеленых оливок, объединённых в гармонию соевым соусом. Его история не привязана к какому-то конкретному региону, но вдохновлена европейской гастрономией, где ценят баланс вкусов и текстур. Сердца, обжаренные до золотистой корочки, дарят блюду насыщенный мясной вкус, фасоль добавляет свежесть, а оливки привносят легкую солоноватую нотку. Такой салат идеален как самостоятельное блюдо или дополнение к основному меню, особенно на праздничном столе. Он прекрасно сочетается с бокалом белого вина и свежим хлебом, а его оригинальный вкус приятно удивит гостей.

Салат из куриных сердец с зеленой фасолью и оливками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
508.2ккал
Белки
38.3грамм
Жиры
31.6грамм
Углеводы
21.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Куриные сердца вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные сердца: 400 г
  • 2

    Лук нарезать полукольцами и пассеровать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
  • 3

    Стручковую фасоль варить 2 минуты в кипящей воде, остудить и нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленая стручковая фасоль: 300 г
  • 4

    Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливки: 200 г
  • 5

    Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус: 2 столовые ложки